Cauchemar en cuisine

Je ne connais que la version anglaise avec Gordon Ramsay (Ramsay's Kitchen Nightmares) .
"Cauchemar en cuisine" est une très bonne émission de téléréalité, et où le restaurateur écossais vient en aide à quelques restaurants en difficulté, à 2 doigts de mettre la clé sous la porte.
L'émission est une véritable mine pour qui veut voir l'envers du décor de la restauration : produits vantés frais mais qui sont en réalité congelés, appellations non conformes, aliments périmés et réutilisés pour être servis aux clients, congélation d'aliments qui ne doivent pas l'être, moisissure, patron de restaurant laxiste envers son personnel incompétent, ou insouciant malgré les circonstances, clients qui attendent d'être servis depuis 2 heures, état des cuisines lamentable, hygiène infecte...
Un grand moment de rigolade pour une émission qui rappelle un peu dans un autre genre "C'est du propre !", le caractère bien trempé de Gordon Ramsay donnant du piment à tout cela et lieu à des séquences d'engueulades mémorables.