Santé

Caleb Bradham, pharmacien à New Bern, en Caroline du Nord, inventa au XIXe siècle une potion à base de noix de cola contre la « dyspepsie » et les troubles de la digestion, qui devint en 1898… Pepsi-Cola.
Qu’est-ce qu’il y a dans les fameuses canettes qui ont fait le tour de la planète, et que l’on trouve même dans les endroits les plus reculés du globe ?

Une cannette de Pepsi contient :
• 41 g de sucre – un sirop de maïs riche en fructose démontré comme étant la cause majeure de surpoids et de diabète ;
• 150 calories ;
• 38 mg de caféine – qui augmente la sécrétion d’acide chlorhydrique dans l’estomac et les pertes urinaires de magnésium et de calcium, amplifiant les effets du stress sur le tube digestif ;
• De l’acide phosphorique – qui inhibe l’absorption et du magnésium et du calcium et qui, à forte dose, est facteur d’ostéoporose ;
• Un colorant carcinogène, le 4-méthylimidazole ou 4-MEI à une concentration 800 fois supérieure à celle à laquelle seul l’État de Californie l’a contraint.
Le Pepsi fait exactement l’inverse de ce qu’il prétendait faire.